Hot dog de forno

Massa

1 tablete de fermento biológico (15g)

meia xícara (chá) de leite morno

1 colher (sopa) de açúcar 

1 colher (sopa) de Fondor Maggi®

3 colheres (sopa) de manteiga

1 ovo

3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 

aproximadamente

1 gema para pincelar

óleo para untar

Recheio

16 mini-salsichas

Dilua o fermento no leite. Junte o açúcar, o Fondor MAGGI, a manteiga e o ovo. Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos até obter 

uma massa homogênea. Cubra com um pano de prato 

limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 minutos. 

Faça bolas de massa do tamanho de uma noz, abra 

cada bola com os dedos, virando-as para formarem 

discos de espessura regular. Em seguida, coloque uma 

salsicha no centro de cada disco e enrole a massa. 

Pincele os hot dogs com gema.

Coloque os hot dogs em uma assadeira untada, com 

cerca de 2cm de distância entre eles, e leve ao forno 

médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 

30 minutos ou até dourar. Sirva.

Rendimento: cerca de 16 unidades