03 colher (sopa) de azeite
500 g cebola roxa cortada
ao meio e fatiada
80 ml de vinho tinto seco
02 colheres (sopa) de
vinagre balsâmico
02 colheres (sopa) de
vinagre de vinho tinto
O3 colheres (sopa) de
açúcar demerara(ou mascavo)
Durabilidade de 15 a 30
dias quanto mais açúcar mais tempo dura
Modo de preparo:
Doure a cebola no
azeite,em fogo bem baixo até ficar bem molinha(em torno de 30 min.),junte o
vinagre,vinho tinto,vinagre balsâmico e o açúcar,deixe cozinhar por mais uns 10
a 15 min. em fogo baixo mexendo sempre.
Opcional colocar uva
passas.
Usar em tábua de carnes
Nenhum comentário:
Postar um comentário