quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Sorvete caseiro de doce de leite com pistache


Ingredientes:

2 latas de leite condensado cozido
5 xícaras de creme de leite resfriado
1 colher (chá) de extrato de baunilha
Raspas de uma laranja
Raspas de um limão-siciliano
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara de pistache ou oleaginosas de sua preferência

Modo de preparo:
Misture o creme de leite ao leite condensado cozido e bata com um mixer ou batedeira. Adicione o extrato de baunilha, as raspas de limão e de laranja e o pistache picado. Decore com o pistache ou com o outro tipo de castanha escolhida. Cubra e deixe no congelador por 6 h antes de servir.

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