quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Cubos de frango com molho de azeitonas


Tempo de preparo: 20 Minutos 

Rendimento: 6 porções 

Ingredientes:

150g de cream cheese 
6 peitos de frango médios cortados em cubos 
1 lata pequena de azeitonas recheadas com pimentão 
50ml de leite 
2 colheres de sopa de óleo de soja 

Modo de preparo:

Frite no óleo os cubos de peito de frango, em uma frigideira, até dourarem. Bata as azeitonas no liquidificador com o cream cheese e o leite até formar um creme. Banhe o frango com o creme, tape e deixe ferver por uns 5 minutos e sirva. Dica: você pode montar espetos, intercalando pimentão, champignon e cebola.

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