Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: serve de 6 a 8 pessoas
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de farinha de mandioca torrada
200g de manteiga
1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal
1 xícara (chá) de banana-passa picada
Sal (a gosto)
Modo de preparo:
Em uma tábua, pique a castanha-de-caju. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a banana-passa picada e mexa bem por dois minutos, até perfumar a cozinha.
Em seguida, junte a castanha-de-caju e misture novamente.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. Tempere com sal, desligue o fogo e sirva a seguir.
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