Manteiga de ervas frescas

Ingredientes: • Manteiga sem sal amolecida • Ervas frescas picadas (estragão, tomilho, salsa crespa) • Sal (opcional)

Prepare assim: • Misture a manteiga amolecida com as ervas picadas (um só tipo ou a mistura de várias); • Coloque em forminhas próprias, molhadas com água quente, ou simplesmente faça rolinhos com papel filme; • A manteiga pode ser mantida na geladeira por alguns dias ou congelada por até 6 meses.