Creme alpino consistente

1 lata de creme de leite c/ soro

1 lata de doce de leite

2 colheres de chocolate em pó

300 g de chocolate meio amargo 

(derretido em banho-maria, ou microondas)

1 colher (chá) de essência de baunilha

Na batedeira: bata o doce de leite, o creme de leite o chocolate em pó e a baunilha. Com a batedeira ligada, acrescente, aos poucos, o chocolate derretido.

Corte o bolo e molhe com a calda. Recheie e cubra com o creme alpino, decore a gosto.

Você pode acrescentar nozes picadas.