Geléia de Pimenta

Ingredientes

1 unidade(s) de abacaxi picado

700 gr de açúcar

6 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça

Bata no liquidificador o abacaxi com 3 copos de água, coe e acrescente o açúcar, as pimentas picadas (3 com sementes 3 sem sementes).

Leve ao fogo por 30 minutos até que fique em ponto de geléia mole.

Coloque em vidros.

Use para acompanhar carnes, pernil, tender, etc.

Obs:Pode-se usar também; outras frutas, morango, kiwi, etc.