Ingredientes para 60 doces
3 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de manteiga extra
150 grs de pasta de pistache
300 grs de lascas de pistache para envolver os doces
60 bandejinhas numero 4
Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes numa panela de fundo grosso, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre em 8 até ferver e desgrudar do fundo da panela, em média 8 minutos depois que abre fervura.
Coloque num prato limpo e seco, deixe esfriar bem.
Umedeça as mãos em água e pegue porções da massa com uma colher de chá, se quiser pode pesar para que fiquem todas do mesmo tamanho.
Enrole as bolinhas e coloque num prato com as lascas de pistache.
Envolva bem o doce na cobertura e arrume na bandejinha.
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