Queijo Mussarela (em palito)
Farinha de Trigo
Farinha de Pão (pão triturado)
Ovos
Sal
Pimenta do reino
Manjericão (ou orégano)
Óleo (p/ fritar)
Modo de Fazer
Corte a mussarela em palitos (bastões) e reserve.
Tempere a farinha de pão com sal, pimenta, manjericão e o que mais desejar.
Bata ligeiramente os ovos e reserve.
Empane com a ajudar de um garfo seguindo a sequência: Ovo > Farinha de Trigo > Ovo > Farinha de Pão > Ovo > Farinha de Pão.
Coloque em uma forma e leve para o congelador por 30 minutos.
Aqueça óleo suficiente para cobrir os sticks e quando estiver bem quente com a ajudar de uma escumadeira coloque os bastões aos poucos para fritar (atenção ele frita rápido).
Nenhum comentário:
Postar um comentário